人生をかけて創り上げたいもの

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cafe sowersを開業

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 遡ること2016年、移動販売から始めたカフェが店舗化することになったんです。詳しい経緯などは別の記事で書こうと思いますが、今の僕の人生における大切なものの一つのこのcafeの存在があります。「人と人を、夢と夢をツナゲル場」というコンセプトで駆け出したカフェ営業。現実はそう甘くはなかったんです。

 

学生だけで製作から経営までを全て手がける

cafe sowers

 このカフェの大きな特徴としては、学生が企画から経営から内装からメニュー開発まで全て自分たちの手で行うという点です。これにも深い思い入れと大事な意図があるのですが、それにあたって困難な壁も多く立ちはだかりました。例えば「経営」にしてみても、時に「学生なんだから」と相手にしてもらえなかったり、知識や経験自体がないため計画が不十分だったりと様々な苦難があります。でも私たちは、それをもミッションとして成長の場としたいし、みんなと乗り越えていく過程を楽しみたいと思っています。

 

人生をかけて創り上げたいものがある

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 始めは具体化していなかった想いや、メンバーとの関係性も苦難を共に乗り越えていくうちに次第に大きくなっていきました。今僕は、本気で本気で人生をかけてこのcafe sowersとそしてそこに関わる大好きなメンバーとの関係を築きたい。足りないことばかりの自分だけれど、必死に考えてたくさんもがいて最高のものを創りあげたい。
 小さな田舎の小さな一つのカフェでの奮闘記。この熱い想いを決して忘れたくないし、まだまだメンバーに伝えられていない想いをこのブログを通して残していけたらなと思い文章にすることにしました。のんびり書いていくので、どうぞたまにお付き合いください。

今日も読んでくださり、ありがとうございました。

 

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